Geflügelfleisch, Wurst

Unser landwirtschaftlicher Betrieb liegt in Alsfeld-Elbenrod im nördlichen Vogelsberg. Unsere Bio-Weidehähnchen haben im Vergleich zu konventionellen Hähnchen deutlich mehr Zeit und Platz zum Wachsen und steten Auslauf auf die grüne Wiese. Gefüttert werden sie mit kontrolliert ökologischen, gentechnikfreien Futtermitteln ohne Antibiotikazusatz. Wir halten eine langsam wachsende Hühnerrasse. Zusammen mit der handwerklichen Verarbeitung erreichen wir eine hohe Qualität unseres Bio-Geflügelfleisches. Artgerecht, 100% Bio und viel Genuss: Bio-Geflügelfleisch vom Vogelsberger Weidehähnchen.

In der Mitte von Hessen, im Landkreis Gießen, liegt das schöne Örtchen Rabenau. Auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb in der Obergasse halten wir Legehennen in Mobilställen. Ebenfalls weidet eine kleine Herde Angusrinder bei uns. Unsere Hühner genießen das leckere Gras rund um unseren Hof. Die Eier können Sie auch an unserem Eierautomaten gegenüber der Weideflächen kaufen.

Familie Ax betreibt auf dem Bubenheimer Hof, außerhalb von Hünfelden-Kirberg, auf 80 Hektar eine vielseitig ausgerichtete Landwirtschaft mit Kartoffelanbau, Milchkühen, Rindermast und Geflügelhaltung. Hier werden Gänse, Hähnchen, Enten, Puten und Perlhühner langsam und behutsam groß gezogen und mit selbst erzeugtem Getreide gefüttert. Das Ergebnis sind hervorragende Fleischqualitäten und ein großes Sortiment an herzhaften Geflügelwürsten.

Auf den 200 Hektar Grünland rund um Mittelkalbach halten wir Schafe, Legehennen und eine Mutterkuhherde in großzügig bemessenen Freilaufstellen. Die Wurst, hergestellt nach der überlieferten Rezeptur des Urgroßvaters, kommt nur mit reinen Bio-Gewürzen, Meer- und Pökelsalz in Berührung: Geschmacksverstärker haben auf unserem Hof keinen Platz. Eine hohe Bio-Qualität in Verbindung mit einem gesunden Genuss!

Im malerischen Hofbieber liegt der Stammsitz unseres Hofes. Auf rund 20 Hektar Ackerland bauen wir Getreide an, das im wesentlichen die Futtergrundlage für unsere Tiere bildet. Besonderen Wert legen wir auf die Lebensqualität unserer Tiere. Das merkt man auch an der Qualität unserer Produkte.

Auf ihrem landwirtschaftlichem Betrieb in Hungen-Bellersheim hat sich die Familie Müller auf die Putenhaltung spezialisiert. Die Puten werden in Form der Bodenhaltung mit Stroheinstreu gehalten. Schlachtung und Verarbeitung erfolgen direkt auf dem Hof. Frisches Putenfleisch und herzhafte Wurstwaren vom Marienhof sind echte Delikatessen.