Unser Hof Rösebach liegt in Ifta, einem kleinen Ort am „Grünen Band“ in Thüringen. Wir betreiben einen Bioland Milchziegenbetrieb mit der vom Aussterben bedrohten Nutztierrasse Thüringer-Wald-Ziege. Unsere frischgemolkene Ziegenmilch verarbeiten wir in unserer modernen Käserei täglich zu Trinkmilch, Joghurt, Frischkäse, Weichkäse, Camembert und Schnittkäse. Einfach ein leckerer Genuss…