Ziegenkäse

Maliesenhof - Waldeck-Freienhagen

40 Ziegen geben die Milch für die verschiedenen Käsesorten. Über Sommer weiden sie auf 8 ha Grünland, von dem wir auch das Heu für den Winter werben. Zur Herstellung der Käse verwenden wir unsere Ziegenmilch, Kälberlab, Milchsäurekulturen, Steinsalz und Kräuter. Der Ziegenfrischkäse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt, alle anderen sind Rohmilch-Käse.
EU-BioUteSchultz
Nordstr. 30
34513 Waldeck-Freienhagen
Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Ziegenkäse
Ziegenkäse verschiedene Sorten
Maliesenhof Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Maliesenhof Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

Die Fleckenbühler - Cölbe-Schönstadt

Das ehemalige Stadtgut bei Marburg wird von der Lebensgemeinschaft „die Fleckenbühler“ seit 1984 biologischdynamisch nach den Richtlinien des Demeterverbands bewirtschaftet. Der betriebliche Schwerpunkt liegt in der Milchviehhaltung und Käseherstellung.
Demeter
Hof Fleckenbühl 6
35091 Cölbe-Schönstadt

www.diefleckenbuehler-landprodukte.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Käse, Rohmilchkäse
  • Ziegenkäse
Käse aus RohmilchKäse verschiedene Sorten/SchnittkäseZiegenkäse verschiedene Sorten
Die Fleckenbühler Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Die Fleckenbühler Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

Siegbacher Ziegenhof - Siegbach

Mitten in der schönen Landschaft des Lahn-Dill-Berglandes liegt der Siegbacher Ziegenhof. Die 50 Milchziegen und 80 Zicklein werden von der Familie Weidenbach betreut. Die Ziegenmilch wird zu leckerem Frischkäse, Camembert, Schnitt- und Hartkäse in bester Öko-Qualität verarbeitet.
BiolandUteWeidenbach
Übernthaler Str. 8
35768 Siegbach

www.siegbacher-ziegenhof.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Ziegenkäse
Ziegenkäse verschiedene Sorten
Siegbacher Ziegenhof Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Siegbacher Ziegenhof Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

Berghof - Schöllkrippen

Unser Hof liegt inmitten der sanften Hügel des Kahlgrundes. Auf unseren Feldern und Wiesen bauen wir saftiges Gras und gesundes Getreide in Bio-Qualität für unsere Ziegen an. Die daraus gewonnene Milch wird in der Hofkäserei zu leckeren, hochwertigen Produkten veredelt.
NaturlandAS u. WS GbR
Im Langenborn 8
69825 Schöllkrippen

www.derberghof.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Ziegenkäse
Ziegen-FrischkäseZiegen-FetaZiegenkäse verschiedene Sorten/Schnittkäse
Berghof Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Berghof Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.