Kräuter

Bereits seit 100 Jahren bewirtschaften wir in der 5. Generation unseren landwirtschaftlichen Betrieb am Ortsrand von Ginsheim. Auf 68 ha Freiland bauen wir für Sie eine Vielzahl an Gemüse, Salate, Spargel und über 13 Sorten Tomaten an. Nach langjähriger Familientradition stellen wir unser besonderes Sauerkraut ohne Zusatzstoffe her. Lassen Sie sich überraschen.

Seit 27 Jahren bewirtschaften wir unseren Hof nach Bioland-Richtlinien. Vielfalt und Frische aus der eigenen Gärtnerei bestimmen das Profil. Gute Biokartoffeln sind bis heute eine wichtige Betriebsgrundlage. Der Hofladen in den über 200 Jahre alten, stattlichen Fachwerkgebäuden ist in der Region Homberg/Efze eine wichtige Adresse für Bio-Kunden. Wir erzeugen nicht nur gute Lebensmittel, sondern lassen auch der Vielfalt in der Natur ihren Platz.

Seit über 20 Jahren bauen wir mitten in Hessen zwischen Gießen, Wetzlar und Butzbach heimische Gemüsearten in Bioland-Qualität an, inzwischen auf über 100 ha Ackerland. Besonders am Herzen liegt uns der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit als Garant für schmackhafte, gesunde Pflanzen. Für Ihren Genuss kultivieren wir unser Bioland-Gemüse mit größter Sorgfalt und Liebe zur Natur.

Ackerlei wirtschaftet organisch-biologisch. Wir bauen auf ca. 35 ha Kartoffeln, Spargel, Kürbisse und Salate an. Unser Motto lautet seit vielen Jahren: „Wir können unsere Welt nicht umkrempeln, aber wir können sie dort verändern, wo es unsere Einflussmöglichkeiten gestatten: Wir auf dem Acker - Sie auf dem Markt!" (Zusätzlich zu den unten genannten Produkten vermarkten wir: Erdbeeren, Fenchel, Zuckermais, Karotten, Sellerie, Steckrüben, Spinat, Zucchini)