Seit 1620 wird bei der Junkergasse in Rodheim v.d.H. Landwirtschaft groß geschrieben. In der mittlerweile 13. Generation bewirtschaften Ute und Roland Klein den Familienbetrieb und bauen auf rund 80 ha Weizen, Raps, Gerste, Hafer, Kürbisse, Bohnen, Rote Bete, Gurken, Zucchini und Obst auf den eigenen Streuobstwiesen an.