Wir vom Hofgut Klein Schneen sehen den Boden in seiner ganzen Vielfalt und Schönheit. Wir behandeln ihn so, wie man es sich für einen gesunden Boden wünscht: natürlich! Denn nur intakte Böden können, gesunde Pflanzen hervorbringen, aus denen wir nahrhafte Lebensmittel erzeugen. Landwirtschaft soll diverser, mutiger und nachhaltiger werden. Wir erzeugen Superfoods wie Mohn, Kichererbsen, Linsen, Kaffee aus Lupinen sowie Quinoa nach Bioland Richtlinien. Wir setzen auf mehr Vielfalt auf dem Acker, um so die Biodiversität vor Ort zu verbessern.