Schweinefleisch, Wurst

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Wir sind ein moderner, handwerksorientierter Familienbetrieb mit eigener Landwirtschaft und Metzgerei im Herzen des Odenwaldes – in Beerfelden (Oberzent). Qualität und Frische auf höchstem Niveau ist unser Motto. Hierzu gehören kontrollierte Fütterung, eigene artgerechte Tierhaltung, eigene Schlachtung und Wurstherstellung. Als einer der ersten Wildverarbeitenden Betriebe im Odenwald, bieten wir frisches Wildfleisch und Wildspezialitäten in Zusammenarbeit mit den ortsansässigen Jägern, ausschließlich aus unserer Region – dem schönen Odenwald – an. Zu einer gesunden Ernährung gehören Lebensmittel von einwandfreier Güte und Herkunft.
SattlerTobias
Turmstr. 13
64760 Oberzent-Beerfelden

www.landmetzgerei-sattler.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Rindfleisch, Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
Hausmacher Wurst und SchinkenspezialitätenFleisch vom Rind und Schwein
Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

Michael Dörr - Wiesbaden-Erbenheim

Im direkten Einzugsgebiet von Wiesbaden liegt unser Hof auf der Erbenheimer Höhe. Im Jahre 1911 wurde der Betrieb dort angesiedelt und wandelte sich im Laufe von 3 Generationen zum reinen landwirtschaftlichen Betrieb. Auf ca. 3 ha bauen wir Kartoffeln an, die sich durch einen hervorragenden Geschmack auszeichnen. Ebenfalls werden bei uns Schweine im kleinen überschaubaren Bestand gehalten und kommen erst bei einem Gewicht von ca. 160 kg zum Schlachtbetrieb. Die Fütterung erfolgt aus hofeigenen Futtermitteln und aus gentechnikfreiem Sojaschrot und Mineralfutter. Das Fleisch der Tiere ist ausgereifter und geschmacklich ein Genuss.
MichaelDörr
Berliner Str. 114
65189 Wiesbaden-Erbenheim

www.bauernhofdoerr.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch
  • Schweinefleisch, Wurst
Hausmacher WurstSchweinefleischKartoffeln
Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

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Unser Bauernhof umfasst 87 ha Äcker, Wiesen und Wald. Dazu gehören 45 Milchkühe, 50 Jungrinder zur Zucht und Mast, sowie 80 Schweine zur Mast. 1989 haben wir den Hof auf ökologischen Landbau umgestellt. Seit 1993 gehören wir dem Ökoverband Gäa an. Die Wurstherstellung erfolgt konventionell nach überlieferten traditionellen Rezepten beim Hausmetzger.
EU-BioRhöner Bauernladen Henkel GbR
Mahlertsmühle 3
36145 Hofbieber – Mahlerts

www.rhoenhof-henkel.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Käse, Rohmilchkäse
  • Milch, Milchgetränke
  • Rindfleisch, Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
Rindfleisch und SchweinefleischHausmacher WurstKäse aus RohmilchÄpfelZwetschgen/Pflaumen
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Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

Bredenhof - Fritzlar-Lohne

Unser Hof ist ein landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb im nordhessischen Lohne, einem Ortsteil der Domstadt Fritzlar. Wir bewirtschaften einen ca. 120 ha großen Mischbetrieb mit Ackerbau, Schweinemasthaltung und Direktvermarktung nach "LANDMARKT" - Richtlinien ohne Gentechnik. Besonderen Wert legen wir auf die artgerechte Schweinehaltung mit viel Auslauf und Stroh und Futter aus eigener Erzeugung.
FrederikBrede
Gudensberger Str. 22
34560 Fritzlar-Lohne
Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
Hausmacher WurstAhle WurstSchweinefleisch
Produkte bekommen Sie vor Ort im Hofladen
Produkte bekommen Sie in ausgewählten REWE-Märkten.

Hausschlachtung Reinhardt - Ringgau-Röhrda

In zweiter Generation bewirtschaften wir nun im Mühlendorf Röhrda 25 Hektar Ackerland, auf denen wir vorwiegend Getreide anbauen. Zu unserem Betrieb gehören rund 500 Mastschweine, die ausschließlich mit Getreide aus eigenem Anbau ohne Verwendung von jeglichen Futterzusätzen gefüttert werden. Herzhafte Schinkenspezialitäten, Hausmacher-Wurstkonserven im Glas und in der Dose und natürlich die echte „Ahle Wurscht“ runden das Angebot der Hausschlachtung Reinhardt ab .
EricSippel
Netergasse 4
37296 Ringgau-Röhrda

www.reinhardt-fleisch.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
SchinkenAahle WurstHausmacher Wurst
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D.B.S. Bernd Weiß - Ulrichstein-Unterseibertenrod

Im Vogelsberg, genauer gesagt, in Ulrichstein/Unter -Seibertenrod, liegt der landwirtschaftliche Betrieb von Familie Weiß. Mastschweine und eine Bio-Angus-Mutterkuhherde mit Nachzucht bilden den Tierbestand. Leckere Hausmacher Wurst und durch lange Reifung zartes und feinfaseriges Angus-Fleisch sind die Spezialitäten des Betriebes. Dazu gibt es aus der eigenen Bäckerei ein Holzofenbrot wie zu „Omas Zeiten“.
Bernd, Andrea und JonasWeiß GbR
Eichwaldstr. 5
35327 Ulrichstein-Unterseibertenrod

www.direktvermarktung-weiss.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Brot, Backwaren
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Rindfleisch, Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
BrotSchinkenSchweinefleischRindfleischHausmacher Wurst
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Gut Marienborn - Büdingen

Wir bewirtschaften unseren Familienbetrieb nach den Naturland-Richtlinien. Betriebsschwerpunkte sind neben Getreide und Kartoffeln eine ökologische Schweinemast mit Offenstallhaltung und betriebseigener Futtergrundlage. Hier bevorzugen wir eine Kreuzung mit der Schwäbisch-Hällischen Schweinerasse. Die Tiere sind sehr robust, gutmütig, fruchtbar und vor allem stressresistent. Ihr etwas dunkleres, festes Fleisch hat ein gutes Safthaltevermögen. Das typische Aroma und der kräftige Geschmack sind wichtige Voraussetzungen für eine qualitäts-und gaumenbewusste Küche .
NaturlandChristophFörster
Gut Marienborn 1
63654 Büdingen

www.gut-marienborn.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
SchweinefleischHausmacher Wurst
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Klausehof - Direktvermarktung - Birstein-Oberreichenbach

Auf unserem traditionsreichen Klausehof in Birstein-Oberreichenbach bewirtschaften wir ca. 90 Hektar Weide- und Ackerland. Unsere Rinder dürfen freilaufend in der Mutterkuhherde aufwachsen und sind im Sommer auf der Weide. Unsere ca. 500 Strohschweine wachsen in unserem tierwohl-konformen Außenklima-Maststall mit viel Platz, Tageslicht und frischer Luft auf und können sich dabei nach Herzenslust mit reichlich Stroh beschäftigen. Und das alles zeigt sich natürlich in der hervorragenden Fleischqualität!
Inh. AndreasWinter
Fischbornerstr. 18
63633 Birstein-Oberreichenbach

www.klause-hof.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Rindfleisch, Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
SchinkenSchweinefleischHausmacher WurstRindfleisch
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Kartoffelanbau Rompel - Limburg-Lindenholzhausen

Im Herzen von Lindenholzhausen hat sich Familie Christof Rompel dem passionierten Anbau der Kartoffel verschrieben. Von Früh- bis Spätkartoffel, von mehlig- bis festkochend kultiviert der landwirtschaftliche Familienbetrieb mit Herz und Sachverstand bis zu 17 ausgewählte Sorten und beliefert Gaststätten, Hofläden und regionale Supermärkte vom Taunus bis zum Westerwald. Seit mehreren Generationen sorgen sie von der Pflanzung der Kartoffeln bis hin zur Ernte und Einlagerung mit einer "Rundum" Betreuung für beste Qualität. Kartoffelanbau aus Leidenschaft! Familienbetrieb mit langer Tradition aus Überzeugung!
ChristofRompel
Sackstr. 7a
65551 Limburg-Lindenholzhausen

www.kartoffelanbau-rompel.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch
  • Schweinefleisch, Wurst
KartoffelnHausmacher WurstSchweinefleisch
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Hof Ramshardt - Weilmünster-Rohnstadt

Der Hof Ramshardt, im idyllischen Hintertaunus bei Weilmünster gelegen, ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit einem Tierbestand von Rindern, Schweinen und Schafen. Die Mastschweine werden mit selbsterzeugtem Getreide gefüttert, das garantiert beste Fleischqualität. In den hofeigenen Verarbeitungsräumen stellt Reiner Freund herzhafte Hausmacher Wurst-und Schinkenspezialitäten her. Gerne dürfen Sie uns mit Ihren Kindern besuchen.
Reiner u. ChristinaFreund GbR
Bodenweg 5
35789 Weilmünster-Rohnstadt

www.hof-ramshardt.de

Zertifizierte LANDMARKT-Produkte:
  • Hausmacher Wurst, Ahle Wurst
  • Schweinefleisch, Wurst
SchweinefleischHausmacher Wurst
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