Auf dem Birkenhof Hofheim, zwischen Frankfurt und Wiesbaden gelegen,
führt Gregor Betzel mit seiner Ehefrau einen Obstbaubetrieb in der 3. Generation. Angebaut werden hier nach kontrollierten, integrierten Richtlinien u. a. Äpfel, Birnen, Himbeeren, Kürbis. Während der Apfelsaison gibt es aus der hofeigenen Kelterei frischen Süßen. Auf Qualität und Frische wird bei allen Produkten großen Wert gelegt.